深圳冠亞水分儀科技有限公司針對肉類(lèi)行業(yè)肉類(lèi)中水分存在的形式與肉類(lèi)水分快速測定的基本原理進(jìn)行了研究與開(kāi)發(fā),研究了肉類(lèi)保水特性及畜禽品種、肌肉部位、肌肉溫度、pH值、宰后時(shí)間等影響肉類(lèi)保水性的因素,探討了肉類(lèi)保水性對水分快速測定準確性與重復性的影響,提出了克服肉類(lèi)保水性差異影響的多傳感器多點(diǎn)觀(guān)測肉類(lèi)水分信息融合方法和基準值區別種類(lèi)、品種方法,為肉類(lèi)水分快速測定儀的設計奠定了技術(shù)基礎.在此基礎上研制的深圳冠亞SFY-30肉類(lèi)水分快速測定儀解決了國內外肉類(lèi)水分快速測定的技術(shù)難題,已在推廣應用,目前多個(gè)領(lǐng)域已在多個(gè)領(lǐng)域中得到了認可，比如：畜牧局，肉聯(lián)廠(chǎng)，屠宰場(chǎng)，食藥局，工商局，中央儲備肉聯(lián)庫等。

品牌：深圳冠亞

制造商：深圳冠亞水分儀科技有限公司

型號：SFY-30肉類(lèi)水分檢測儀

肉類(lèi)水分檢測儀特點(diǎn)及技術(shù)參數詳細介紹：

深圳冠亞SFY-30肉類(lèi)水分檢測儀特點(diǎn)：

●自主研發(fā)生產(chǎn)、核心技術(shù)產(chǎn)品，SFY商標8931081

●符合GB18394-2001畜禽肉水分*>政府采購配套產(chǎn)品

●鮮肉、屠宰肉、冷凍肉、肉制品加工企業(yè)均可使用

●打印機可隨時(shí)打印測試結果、保證數據的真實(shí)性

●質(zhì)量過(guò)硬、儀器*

●操作簡(jiǎn)單，無(wú)需輔助設備

●CMC計量許可證00000018號（生產(chǎn)許可證）

●產(chǎn)產(chǎn)品，儀器號：2005301013706

●肉類(lèi)行業(yè)國家*快速水分檢測儀

冠亞SFY-30保鮮肉水分快速檢測儀參數：

1、稱(chēng)重范圍：0-30g

2、水分測定范圍：0.01-100%
3、稱(chēng)重zui小讀數：0.001g

  ★★JQR稱(chēng)重系統傳感器

4、樣品質(zhì)量：0.5-30g
5、加熱溫度范圍：起始-160℃

  ★★加熱方式：可變混合式加熱

  ★★微調自動(dòng)補償溫度zui高10℃
6、水分含量可讀性：0.01%
7、顯示參數：7種

   ★★紅色數碼管獨立顯示模式
8、雙重通訊接口：RS 232
9、外型尺寸：380×205×325(mm)

10、電源：220V±10%

11、頻率：50Hz±1Hz
12、凈重：3.7Kg

水分對肉食品質(zhì)量影響的分析：

水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲藏、貿易與食用。肉類(lèi)水份含量過(guò)高，細菌、霉菌繁殖加劇，容易引起肉的變質(zhì)；而脫水干縮不僅使肉品失重，造成直接經(jīng)濟損失，而且影響肉的顏色、風(fēng)味和組織狀態(tài)，并引起脂肪氧化。近年來(lái)，隨著(zhù)城鄉人們生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用量越來(lái)越大，人們對鮮肉的質(zhì)量要求越來(lái)越高。但不法商販為謀取暴利，注水肉越來(lái)越多，注水肉成為嚴重威脅人們身體健康的一大公害。因此檢測肉類(lèi)水分含量成為工商管理、食品安全檢測的一個(gè)重要項目。