餡料水份太低不易于生產(chǎn)中,因為那樣會(huì )影響餡料的口感,容易干涸,容易發(fā)生變質(zhì),或者發(fā)霉等現象,會(huì )縮短保質(zhì)期 所以在加工過(guò)程中一定更要控制水份標準,太多不行太低也不行。傳統的水分測定一般是采用烘箱干燥法,一個(gè)樣品的測試需要兩三個(gè)甚至三四個(gè)小時(shí),而且還需通過(guò)天平稱(chēng)重、人工計算,才能得出樣品的水分值(含水率)。烘箱法水分測定的低效率,不能夠適應高節奏的企業(yè)生產(chǎn)需要。冠亞儀器SFY系列是深圳市冠亞水分儀集團新研制的率水分測定儀器,采用率的環(huán)形應變式混合加熱器,對樣品進(jìn)行快速、均勻的加熱,樣品的水份持續不斷的被烘干。整個(gè)測量過(guò)程,儀器全自動(dòng)的實(shí)時(shí)顯示測量結果:含水量、初值、終值、測定時(shí)間、加熱溫度等。
1.儀器開(kāi)機后,先預熱30分鐘,并調好相關(guān)參數。
2.打開(kāi)包裝袋,取樣到儀器里面,按“測試”按鍵,儀器自動(dòng)開(kāi)始加熱測試水分值。
3.測試過(guò)程中,儀器左邊顯示水分值%,右邊顯示加熱溫度。
4.測試結束后,儀器自動(dòng)報警,并顯示zui終水分值,做好相關(guān)測試記錄,準備好下一組試驗
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