成品面粉中水分超標還會(huì )影響消費者的利益，并且縮短面粉貯存時(shí)間。在研磨的過(guò)程中小麥的水分含量比較的低時(shí)，水分低麩皮較容易剝刮、破碎；胚乳相對較硬，不易成粉。在磨口不變的情況下，剝刮率相對增加，較容易獲得粒度大的麥渣、麥心，粗細粉比例下降。同時(shí)小麥水分含量的高低還直接影響到面粉的面筋含量，通過(guò)使用糧食小麥面粉品質(zhì)檢驗儀進(jìn)行測定分析發(fā)現小麥的水分經(jīng)過(guò)烘干后利于儲存，但如果溫度過(guò)高，就會(huì )影響小麥的內在品質(zhì)，加工出來(lái)的面粉其面筋含量及品質(zhì)都會(huì )下降。

冠亞SFY快速面粉水分檢測儀原理：

   冠亞SFY快速面粉水分檢測儀是由深圳市冠亞公司研發(fā)并生產(chǎn)，該儀器具有溫度設定、微調溫度補償及自動(dòng)控制等功能, 采用目前通用的熱解原理研制而成的新一代鹵素快速水分測定儀器。引進(jìn)進(jìn)口自動(dòng)稱(chēng)重顯示系統，人性化系統操作, 無(wú)需特殊培訓，自動(dòng)校準功能、自動(dòng)測試模式，取樣、干燥、測定一機化操作。冠亞牌食品水分快速檢測儀采用應變式混合氣體加熱器，zui短時(shí)間內達到zui大加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，測定精度高、時(shí)間短、無(wú)耗材、操作簡(jiǎn)便，不受環(huán)境、時(shí)漂、溫漂因素影響，無(wú)需輔助設備等優(yōu)點(diǎn)?？蛻?hù)可根據所測樣品（樣品如燕窩、纖維、煙草等）狀態(tài)不同而調整測試空間，片狀、顆粒、粉末一機操作，且檢測效率、測試準確度遠遠高于國家標準方法。計算機、打印機連接功能可即時(shí)打印或者記錄、儲存終點(diǎn)自動(dòng)判定模式鎖定的zui終水分值。

冠亞快速面粉水分檢測儀技術(shù)參數：

 1、稱(chēng)重范圍：0-60g

 2、★★SFY系列商標號：8931081

 3、水分測定范圍：0.01-100%

   ★★JK稱(chēng)重系統傳感器
 4、樣品質(zhì)量：0.5-60g

   ★★zui大可調到500g

 5、加熱溫度范圍：起始-180℃

   ★★加熱方式：應變式混合氣體加熱器

   ★★微調自動(dòng)補償溫度zui高15℃
 6、水分含量可讀性：0.01%
 7、顯示7種參數：

   ★★ 水分值，樣品初值，樣品終值，測定時(shí)間，溫度初值，zui終值，恒重值

   ★★紅色數碼管獨立顯示模式

 8、雙重通訊接口：RS 232
 9、外型尺寸：380×205×325(mm)
 10、電源：220V±10%
 11、頻率：50Hz±1Hz
 12、凈重：3.7Kg