肉類(lèi)水分測定儀檢定規程(SFY-30R)：

1. 開(kāi)機：接通電源，打開(kāi)儀器后部的電源開(kāi)關(guān)；

2. 自檢：重量顯示窗顯示“0”，穩定顯示窗顯示初始值，一般是室溫（40℃以下）；

3. 預熱：開(kāi)機預熱30分鐘，經(jīng)預熱后測定的數據真實(shí)有效

4. 放樣：打開(kāi)加熱桶，放入樣品，合上加熱桶，待重量顯示穩定20秒；

5. 按測試鍵，等待儀器自己加熱；

6. 等到報警聲響起，按一次顯示鍵，此時(shí)顯示判別時(shí)間，再按一次顯示鍵，顯示zui終水分值。連續按顯 示鍵查看其他測試參數，zui后按“清除”，測試完畢。

7. 打開(kāi)加熱桶，等溫度顯示回到40℃以下才可以進(jìn)行下一次檢測。

附錄 GB18394-2001 畜禽肉水分*
《GB 18394-2001 畜禽肉水分*》規定我國畜禽肉水分含量正常范圍如附表1所示。
附表1：畜禽肉水分*