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豬肉水分含量測定儀如何判定判斷是不是“注水肉”
更新時(shí)間:2017-10-23   點(diǎn)擊次數:934次

   水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲藏、貿易與食用。肉類(lèi)水份過(guò)高,細菌、霉菌繁殖加劇,容易引起肉的變質(zhì);而脫水干縮不僅使肉品失重,造成直接經(jīng)濟損失,而且影響肉的顏色、風(fēng)味和組織狀態(tài),并引起脂肪氧化。近年來(lái),隨著(zhù)城鄉人們生活水平的提高,畜禽鮮肉的食用量越來(lái)越大,人們對鮮肉的質(zhì)量要求越來(lái)越高。但不法商販為謀取暴利,注水肉越來(lái)越多,注水肉成為嚴重威脅人們身體健康的一大公害。因此檢測肉類(lèi)水分含量成為工商管理、食品安全檢測的一個(gè)重要項目。

 

深圳冠亞SFY系列豬肉水分含量測定儀原理:

   深圳冠亞水分儀科技有限公司研發(fā)生產(chǎn)的SFY系列豬肉水分含量測定儀采用熱解重量原理設計的,是一種新型肉類(lèi)行業(yè)水分檢測儀器。該型號為畜禽肉水分檢測水分*&gt;政府采購配套產(chǎn)品。避免了插針水分儀的誤差大、沒(méi)有精度、不能儲存數據等缺點(diǎn)。注水肉水分測定儀在測量樣品重量的同時(shí)。加熱單元和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品,在干燥過(guò)程中,水分儀持續測量并即時(shí)顯示樣品丟失的水分含量%,干燥程序完成后,zui終測定的水分含量值被鎖定顯示。與烘箱加熱法相比,紅外加熱可以zui短時(shí)間內達到zui大加熱功率,在高溫下樣品快速被干燥,其檢測結果與國標烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測效率遠遠高于烘箱法。一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。

 

深圳冠亞SFY系列豬肉水分含量測定儀技術(shù)指標:

1、稱(chēng)重范圍:0-30g

2、水分測定范圍:0.01-100%

3、稱(chēng)重zui小讀數:0.001g

★★JQR稱(chēng)重系統傳感器

★★SFY系列商標號:8931081

4、樣品質(zhì)量:0.5-30g

5、加熱溫度范圍:起始-160℃

★★加熱方式:可變混合式加熱

★★微調自動(dòng)補償溫度zui高10℃

6、水分含量可讀性:0.01%

7、顯示參數:7種

★★紅色數碼管獨立顯示模式

8、雙重通訊接口:RS 232

9、外型尺寸:380×205×325(mm)

10、電源:220V±10%

11、頻率:50Hz±1Hz

12、凈重:3.7Kg

 

深圳冠亞SFY系列豬肉水分含量測定儀應用領(lǐng)域:

  冠亞牌SFY系列豬肉水分含量測定儀可廣泛應用于牛肉、注水牛肉、豬肉、注水豬肉、冷凍肉、肉松、肉干及肉制品等一切需要快速測定水分的肉類(lèi)行業(yè)實(shí)驗室與生產(chǎn)過(guò)程中。

豬肉水分含量測定儀

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豬肉水分含量測定儀

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