在糖果制品中,還原糖和水分是檢測糖果質(zhì)量的重要理化指標之一,當水分和還原糖的含量偏高的時(shí),糖果很輕易吸潮,易使糖果發(fā)霉變質(zhì),不耐貯存,縮短貨架時(shí)間;當水分和還原糖的含量過(guò)低時(shí),糖果輕易失水干縮,使產(chǎn)品發(fā)硬;太高又輕易發(fā)軟、出水,不輕易凝聚成型。一般情況下還原糖控制在18.0﹪~22.0﹪之間,水分控制在15﹪~18﹪之間,所以水分的檢測對于出產(chǎn)加工制糖的行業(yè)尤其重要,那怎樣才能快速快速,準確的檢測出糖果的含水率呢?小編教你怎么用國標干燥失重法快速水分檢測儀檢測糖果的含水量。
1.接通電源并打開(kāi)開(kāi)關(guān),設定干燥加熱溫度,加熱時(shí)間為自動(dòng),結果表示方式為 0-100%。
2. 打開(kāi)樣品室罩,取一樣品盤(pán)置于紅外線(xiàn)水分分析儀的天平架上,并回零。
3.取出樣品盤(pán),將樣品均勻鋪于盤(pán)上,再放回樣品室。
4.蓋上樣品室罩,開(kāi)始加熱,待完成干燥后,讀取在數字顯示屏上的水分含量。在配有打印機的狀況下,可自動(dòng)打印出水分百分含量。
●質(zhì)量過(guò)硬、儀器*
●自主研發(fā)生產(chǎn)、核心技術(shù)產(chǎn)品,SFY商標8931081
●體積小,重量輕,無(wú)需輔助設備,拆箱即可使用
●操作簡(jiǎn)單,測量準確,檢測速度快,只需幾分鐘出結果
●CMC計量許可證00000018號(生產(chǎn)許可證)
●產(chǎn)產(chǎn)品,儀器號:2005301013706
●具有與打印機、電腦連接功能(可選配件)
●全自動(dòng)測定,測量完畢報警提醒,測定過(guò)程無(wú)需看管
●進(jìn)口傳感器讓儀器測試效果更加優(yōu)良、準確
●國內外各大院校、科研機構、質(zhì)檢單位等行業(yè)的實(shí)驗室科研分析*檢測儀器
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