深圳冠亞水分儀科技有限公司研發(fā)生產(chǎn)的SFY-30R肉類(lèi)（注水肉）快速水分測定儀，采用熱解重量原理設計的，是一種新型肉類(lèi)行業(yè)水分檢測儀器。該型號為畜禽肉水分檢測<GB18394-2010畜禽肉水分*>政府采購配套產(chǎn)品，避免了插針水分儀的誤差大、沒(méi)有精度、不能儲存數據等缺點(diǎn)。注水肉水分測定儀在測量樣品重量的同時(shí)。加熱單元和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品，在干燥過(guò)程中，水分儀持續測量并即時(shí)顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，zui終測定的水分含量值被鎖定顯示。與烘箱加熱法相比，紅外加熱可以zui短時(shí)間內達到zui大加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，其檢測結果與國標烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測效率遠遠高于烘箱法。一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。

SFY-30R肉類(lèi)水分快速測定儀參數：

1、稱(chēng)重范圍：0-30g

2、水分測定范圍：0.01-100%

3、稱(chēng)重zui小讀數：0.001g

  ★★JQR稱(chēng)重系統傳感器

  ★★SFY系列商標號：8931081

4、樣品質(zhì)量：0.5-30g

5、加熱溫度范圍：起始-160℃

  ★★加熱方式：可變混合式加熱

  ★★微調自動(dòng)補償溫度zui高10℃

6、水分含量可讀性：0.01%

7、顯示參數：7種

   ★★紅色數碼管獨立顯示模式

8、雙重通訊接口：RS 232

9、外型尺寸：380×205×325(mm)

10、電源：220V±10%

11、頻率：50Hz±1Hz

12、凈重：3.7Kg

小編摘錄：

  澳洲超市近日被爆出注水肉丑聞！當地兩名肉類(lèi)專(zhuān)家指，超市中的豬肉火腿中，至少有一半的重量來(lái)自於暗藏在肉里的鹵水。兩名肉類(lèi)專(zhuān)家Richard Deignan與Ron Stapleton購買(mǎi)部分豬肉火腿，隔著(zhù)包裝袋揉捏，可以明顯看出肉質(zhì)軟綿并伴有水泡溢出，稍微用力擠壓更能看見(jiàn)大量的白色鹵水從中流出。據他們調查，超市的豬肉火腿，至少有一半的重量來(lái)自肉里的鹵水。雖然在制作豬肉火腿的過(guò)程中，需要將其放在含有膠質(zhì)物與淀粉的鹵水中腌制48小時(shí)，并保證含水量達10%左右，但這些劣質(zhì)火腿的含水量竟高達50%，遠超出合格產(chǎn)品的標準。另外，的火腿呈現煙熏色，切開(kāi)是則呈鮮嫩的粉紅色，觸感較硬，而劣質(zhì)火腿觸感柔軟且不耐保存，如海綿一樣。Deignan表示，如果民眾購買(mǎi)到這種注水肉，至少要多花費15至20澳幣的價(jià)格，并且出售的火腿份量越大，被注水的風(fēng)險就越高。他們懷疑這種違規做法多是進(jìn)口商所為，以增加火腿重量，賺取更多的利潤。然而，據網(wǎng)友爆料，即使是澳洲當地的肉類(lèi)似乎也有注水嫌疑，因此建議顧客在購買(mǎi)豬肉時(shí)，盡量選擇帶有粉色放心豬肉標志（Pork Mark label）的肉類(lèi)，證明其已通過(guò)相關(guān)部門(mén)的檢驗。