脫水蔬菜的水分含量是評價(jià)品質(zhì)的重要指標，是企業(yè)加工、農戶(hù)檢測的基本項目。正常的脫水蔬菜水分含量在4%～13%不等等。并且水分含量通常保持在一定范圍之內，如果其水分含量不能達到要求標準，就有可能造成脫水果蔬在貯藏、運輸過(guò)程中微生物大量繁殖、霉變、品質(zhì)下降。脫水蔬菜水分含量檢測標準：GB/T 5009.3 食品中水分的測定方法（傳統烘箱+天平）操作繁瑣，測試時(shí)間長(cháng)，對化驗員要求特別高，那傳統的烘箱會(huì )給企業(yè)帶來(lái)怎么的損失呢？

烘箱水分檢測給企業(yè)帶來(lái)的損失：

1、化驗員人力成本：一組樣品需要預處理，粉碎后烘干前稱(chēng)量，2小時(shí)烘干，烘干后的稱(chēng)量及計算，統計輸入，不合格結果反饋到原料品管，不能進(jìn)場(chǎng)，或者讓步接收。全過(guò)程均需要大量的時(shí)間成本。

2、設備損耗成本：假設1臺烘箱（2000元/臺），功率1KW；固定資產(chǎn)折舊，烘箱一天假設正常工作8小時(shí)，1月25天，一年工作時(shí)間=8X25X12=2400小時(shí)，假設電費0.8元/年，一年電費=1920元/年。產(chǎn)量大的飼料廠(chǎng)一般2臺烘箱，產(chǎn)能高的話(huà)，需要再開(kāi)一天烘箱，因此，一年節約電費至少在2000元，設備固定資產(chǎn)折舊不算。

3、原料損耗：每次化驗取樣均有不同程度損耗。

4、客戶(hù)成本: 原料客戶(hù)等待的時(shí)間成本巨大，我們什么時(shí)候替我們的原料客戶(hù)考慮過(guò)這個(gè)成本呢？餐廳就餐時(shí)還要自己掏錢(qián)，難道成品拉料客戶(hù)就是爺？

脫水蒜片水分快速檢測儀操作步驟：

 冠亞脫水蒜片水分快速檢測儀能在極短時(shí)間內達到的加熱功率，操作簡(jiǎn)單，測試準確，顯示部分采用紅色數碼管，示值清晰可見(jiàn)，分別可顯示水分值，樣品初值，終值，測定時(shí)間，溫度初值，終值等數據，并具有與計算機，打印機連接功能。一般的產(chǎn)品幾分鐘就可以測試出結果。

1、打開(kāi)設備包裝箱，取出設備；

2、放置平穩的操作臺面；

3、把相關(guān)的配件放入設備的既定位置；

4、連接電源開(kāi)機；

5、把處理好的樣品取樣放入設備中；

6、合上加熱源，按測試鍵；

7、設備自動(dòng)工作。

脫水蒜片水分快速檢測儀技術(shù)指標：

1、稱(chēng)重范圍：0.5-60g

●可調試測試空間為3cm、5cm、10cm

●SFY商標8931081

●SFY水分儀號：2005301013706

2、水分測定范圍：0.01-100%

3、稱(chēng)重小讀數：0.01g

●JK稱(chēng)重系統傳感器

●CMC計量許可證00000018號（生產(chǎn)許可證）

4、樣品質(zhì)量：0.5-60g

5、加熱溫度范圍：起始-180℃

  ●加熱方式：應變式混合氣體加熱器

  ●微調自動(dòng)補償溫高15℃

6、水分含量可讀性：0.01%

7、顯示7種參數：

  ● 水分值，樣品初值，樣品終值，測定時(shí)間，溫度初值，終值，恒重值

  ●紅色數碼管獨立顯示模式

8、雙重通訊接口：RS 232

9、外型尺寸：380×205×325(mm)

10、電源：220V±10%

11、頻率：50Hz±1Hz

12、凈重：3.7Kg