在注水肉檢測領(lǐng)域，測量準確性和測量速度之間的矛盾一直沒(méi)有解決，深圳冠亞水分儀研發(fā)中心針對這一現狀，研發(fā)了一款烘干法結構的WL-30R肉類(lèi)水分快速測定儀，可短時(shí)間、準確測試各種豬肉、牛肉、羊肉等各種肉類(lèi)的水分含量，該儀器操作簡(jiǎn)單、測試數據準確快速，可廣泛運用到國家肉類(lèi)儲備庫、工商局、市場(chǎng)監督管理局、食藥局、屠宰辦、肉類(lèi)加工企業(yè)等各肉類(lèi)水份檢測的領(lǐng)域。深圳冠亞水分儀科技公司的WL-30R冷鮮豬肉水分測定儀的推出，解決了國內外肉類(lèi)水分快速測定的技術(shù)難題,目前該產(chǎn)品已在推廣應用.

冷鮮豬肉水分含量測定儀技術(shù)參數：

1、稱(chēng)重范圍：0-30g

●SFY商標8931081

●型號：WL-30R肉類(lèi)水分儀（牛肉，豬肉，羊肉，魚(yú)肉等）

水分測定范圍：0.01-100%

★干重測定范圍：100-0.00%

3、稱(chēng)重小讀數：0.001g

●JQR稱(chēng)重系統傳感器

●CMC計量許可證00000018號（生產(chǎn)許可證）

4、樣品質(zhì)量：0.5-30g

5、★加熱溫度范圍：當前環(huán)境溫度-180℃

                   溫度誤差：±0.5℃

●加熱方式：應變式混合氣體加熱器

●6、水分含量可讀性：0.01%

顯示8種參數：

● 水分值，干重，樣品初值，樣品終值，測定時(shí)間，溫度初值，終值，恒重值

● 顯示：彩色7寸液晶觸摸屏

● 操作模式：全屏幕觸控式

● 屏幕分辨率：800x480

8、外型尺寸：380×205×325(mm)

9、電源：220V±10%

10、凈重：3.7Kg

另售選配件：

1.1微型打印機一臺

1.2電腦連接軟件一套

冷鮮豬肉水分含量測定儀注意事項:

1、取樣程序應使所取原始樣品盡可能有代表性，取樣部位和樣品量能滿(mǎn)足分析項目的特殊要求，取樣量不得少于分析用樣、復驗和留樣備查的總量。
2、取樣工具應清潔、干燥，不得影響樣品的氣味、風(fēng)味和水分組成。
3、鮮肉必須用剔除脂肪、筋、腱后的肌肉，檢樣和復樣應冷藏保存于密閉容器內，防止樣品變質(zhì)或水分損失。

4、采樣后應盡快安排檢測，分析樣品較多不能超過(guò)24小時(shí)，備查留樣應保存在0-4℃之間，防止肉樣解凍時(shí)水分損失。
5、若檢測結果水分含量超過(guò)77％，判定該被檢樣品水分含量超標，為不合格品，而不能隨意判定為“注水肉”。根據《生豬屠宰管理條理》第十一條規定：“定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）屠宰的生豬產(chǎn)品未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗不合格的，不得出廠(chǎng)（場(chǎng)）。