食品餡料水分快速儀由深圳市冠亞水分儀科技有限公司研發(fā)生產(chǎn)，儀器是由稱(chēng)量單元和加熱單元組成，是基于干燥失重原理來(lái)測定樣品的水份含量。該原理是測量樣品水分含量的基礎，可以測量幾乎所有樣品的含水量， 無(wú)論其類(lèi)型和形狀如何,冠亞牌水分儀是測試樣品水分含量的可靠選擇，測試原理滿(mǎn)足GB 5009.3-2010《食品安家標準 》和《食品餡料》(GB/T21270-2007)以及GB/T 29249-2012 電子稱(chēng)量式烘干法水分測定儀。 

 餡料在進(jìn)行包裝之前的水分是控制在18%-24%之間，因為打漿過(guò)的原料此時(shí)水分非常高，因此在炒制1小時(shí)后3分鐘左右取樣一次，通過(guò)冠亞牌快速水分檢測儀進(jìn)行水分檢測，一個(gè)樣品的檢測時(shí)間一般在幾分。在炒制過(guò)程大家一定要注意，炒制餡料過(guò)程中一定要采用快速的水分檢測設備，如果還沿用傳統方法的話(huà)，那結果出來(lái)后我們整個(gè)鍋都糊掉了，將會(huì )給我們企業(yè)帶來(lái)很大的損失。

那應該如何使用快速水分儀檢測炒制中餡料水分含量，使用過(guò)程中應該注意什么工作呢？接下來(lái)小編給餡料加工企業(yè)推薦一款無(wú)耗材，使用簡(jiǎn)便，測試速度快速的食品餡料水分快速檢測儀。

1. 準備測試樣品；

2. 取樣，均勻放入樣品盤(pán)中；

3. 合上加熱腔，開(kāi)始測量；

4.測試中可查看水份、固含量、樣品重量等變化；

5.測量結束，顯示屏顯示樣品水份含量、固含量值，記錄或打印數據即可。

注意事項：

1、存放環(huán)境：

①存放前進(jìn)行儀器各部件外部清理、通電、稱(chēng)重校準，嚴禁非專(zhuān)業(yè)人員拆裝儀器；

②長(cháng)期停用時(shí)，應把儀器右側溫度調節門(mén)關(guān)上，配件放置然后裝箱，保存在干燥和無(wú)腐蝕性氣體的環(huán)境中。 　　　　

2、安裝環(huán)境：

①儀器不得安裝在有腐蝕性氣體和室溫低于5度或高于40度的地方，因為室內具有腐蝕性氣體會(huì )對儀器電路部分腐蝕，造成的后果就是直接縮短儀器壽命。

②儀器不得安裝在陽(yáng)光照射與濕度大的地方，以免造成儀器的變形等。

③不得安裝在電源不穩定的地方，容易縮短加熱光源的使用壽命。

3、光源、樣品盤(pán)的保養：

①凡是使用加熱的儀器就必須對加熱進(jìn)行保養，加熱源有污垢可采用可用酒精輕輕清洗。

②樣品盤(pán)配置304不銹鋼材質(zhì)，測試后直接清理樣品，擦拭干凈即可。

③誤用硬物、勺子亂刮，保持樣品盤(pán)干凈與平整。

技術(shù)參數：

1、稱(chēng)重范圍：0-90g

   稱(chēng)重精度：0.01g

2、水分測定范圍：0.01%-100%

   干重測定范圍：100%-0.01%

3、測試模式：快速

4、進(jìn)口單體稱(chēng)重系統

   ★JK稱(chēng)重系統傳感器

5、樣品質(zhì)量：30g

6、加熱溫度范圍：22.1-205.9℃

       溫度誤差：±0.5℃

       溫度分辨率：0.1℃

7、加熱源：特制加熱源

8、水分含量可讀性：0.01%.

9、顯示：彩色7寸觸摸屏

10、★顯示：IPS 7彩色液晶觸摸屏

            環(huán)境溫度顯示誤差：±0.5℃

11、參數8種：

★水分值(%)，干重（%），當前溫度（℃），設定溫度（℃）,

當前重量（g）,初始重量（g）,測試時(shí)間（S）,判別時(shí)間（S）

12、操作方式：屏幕觸控式

13、外型尺寸：380×205×325(mm)