烘焙干燥法：

是目前的水分檢測技術(shù)，而且是許多行業(yè)水分檢測的國標法；首先在天平上稱(chēng)取樣品的初始重量，然后放入烘箱進(jìn)行加熱，并將樣品中的水分及相應揮發(fā)份蒸發(fā)出來(lái)，再在天平上稱(chēng)取其干燥后的重量，并進(jìn)行計算得出樣品的含水量。

由于烘箱干燥法利用的是空氣對流熱，其熱效率相對較低，因此該方法檢測速度慢，一個(gè)測量需要幾個(gè)小時(shí)甚至更長(cháng)，隨著(zhù)工業(yè)化的快速發(fā)展，人們需要快速知道生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品的水分含量，因此烘箱干燥法已不能滿(mǎn)足這種快速測量的要求，應運而生了紅外快速水分儀、微波干燥水分儀等，這些儀器檢測速度更快，可將一個(gè)測量時(shí)間縮短到幾分鐘，甚至幾十秒鐘。

早期人們判斷物品水分含量高低（即干燥程度）的方法是通過(guò)人的感官進(jìn)行定性判斷，比如用手摸可以感覺(jué)這個(gè)樣品比那個(gè)樣品更干燥一點(diǎn)。到19世紀隨著(zhù)產(chǎn)品的工業(yè)化開(kāi)始，人們需要更精確的判斷產(chǎn)品水分含量，即定量分析產(chǎn)品的水分含量，因此，儀器檢測逐漸進(jìn)入各行各業(yè)的水分分析。目前水分含量的儀器測量方法主要是熱失重法。

熱失重法又叫干燥方法，即將樣品干燥至恒重，檢測樣品干燥前后的重量變化，其中損失的重量就定義為該樣品含水量，可通過(guò)下列公式計算水分含量：

烘焙食品水分分析儀技術(shù)指標：

1、稱(chēng)重范圍：0.01g-150.00g；

2、水分測定范圍：0.01%-100%

3、測試空間：特殊樣品可定制為3cm，外觀(guān)知識產(chǎn)權證書(shū)《201530405953.1水分測定儀儀》

4、操作模式：LCD液晶觸摸屏

5、水分值分辨率：0.01%

6、樣品質(zhì)量讀數：0.01g/JK稱(chēng)重系統

7、樣品質(zhì)量：0.01g-150.00g；

★加熱溫度范圍：實(shí)時(shí)環(huán)境溫度-220℃；（冠亞的溫控技術(shù)）

★用新型知識產(chǎn)權證書(shū)《一種工業(yè)產(chǎn)品的水分檢測設備》

8、樣品盤(pán)：標準

9、加熱源：特質(zhì)鹵素加熱器

10、水分含量精確至;0.01%

11、顯示:LCD液晶觸摸屏

12、測試模式:自動(dòng)/定時(shí)

13、顯示參數15種:

1、 模式（自動(dòng)/定時(shí)）；2、設定溫度℃；3、恒重時(shí)間s；4、水份%；5、質(zhì)量g；6、設置；7、增加8、減少；9、置零；10、校準；11、開(kāi)始；12、停止/返回；13、打??；14、測試時(shí)間；15、測試溫度；

14、通訊接口（選配）:RS232（打?。?/span>

15、外型尺寸:380×205×325(mm)

16、電源:220V/頻率：50Hz±1Hz

17、凈重:4.5Kg

18、更多資質(zhì)文件:

★通過(guò)ISO 9001:2015質(zhì)量管理體系認證

★通過(guò)ISO 1400:2015環(huán)境管理體系認證

★國家實(shí)用新型證書(shū)《一種工業(yè)產(chǎn)品的水分檢測設備》

★國家實(shí)用新型證書(shū) 《實(shí)用新型知識產(chǎn)權 一種新型快速固含量測定》

★國家實(shí)用新型證書(shū)《一種新型農業(yè)類(lèi)產(chǎn)品水分檢測儀》等十幾項知識產(chǎn)權證書(shū)