CS-001面包水分含量測定儀產(chǎn)品榮獲《 一種工業(yè)產(chǎn)品的水分檢測設備》、《一種新型水分儀加熱處理系統設備》，它采用進(jìn)口精密稱(chēng)重系統稱(chēng)量取樣，在測量樣品重量的同時(shí)，加熱單元和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品，在干燥過(guò)程中，持續測量并即時(shí)顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，最終通過(guò)7寸液晶觸摸大屏幕把測定的水分含量值被鎖定顯示，直接計算干燥前后樣品質(zhì)量的變化來(lái)求取面包的水分值。

早期人們判斷物品水分含量高低（即干燥程度）的方法是通過(guò)人的感官進(jìn)行定性判斷，比如用手摸可以感覺(jué)這個(gè)樣品比那個(gè)樣品更干燥一點(diǎn)。到19世紀隨著(zhù)產(chǎn)品的工業(yè)化開(kāi)始，人們需要更精確的判斷產(chǎn)品水分含量，即定量分析產(chǎn)品的水分含量，因此，儀器檢測逐漸進(jìn)入各行各業(yè)的水分分析。目前水分含量的儀器測量方法主要是熱失重法。

烘箱干燥法是目前水分檢測技術(shù)，而且是許多行業(yè)水分檢測的國標法；首先在天平上稱(chēng)取樣品的初始重量，然后放入烘箱進(jìn)行加熱，并將樣品中的水分及相應揮發(fā)份蒸發(fā)出來(lái)，再在天平上稱(chēng)取其干燥后的重量，并進(jìn)行計算得出樣品的含水量。

由于烘箱干燥法利用的是空氣對流熱，其熱效率相對較低，因此該方法檢測速度慢，一個(gè)測量需要幾個(gè)小時(shí)甚至更長(cháng)，隨著(zhù)工業(yè)化的快速發(fā)展，人們需要快速知道生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品的水分含量，因此烘箱干燥法已不能滿(mǎn)足這種快速測量的要求，應運而研發(fā)了紅外快速水分儀、鹵素水分檢測儀、微波干燥水分儀等，這些儀器檢測速度更快，可將一個(gè)測量時(shí)間縮短到幾分鐘，甚至幾十秒鐘。

面包水分含量測定儀操作步聚

1、安裝：打開(kāi)設備包裝箱取出設備，放入配件后開(kāi)機自檢；

2、校準：按“校準"鍵，放砝碼，自動(dòng)校準；

3、取樣：待測樣品放入樣品盤(pán)上，按“測試"鍵燈亮開(kāi)始工作；

4、測試：儀器加熱時(shí)水分窗口正在顯示丟失的水分值，測定結束報警，直觀(guān)顯示水分值

5、結束：記錄好數據后按“清除"按鍵，將清理好的樣品盤(pán)放入儀器內繼續下一個(gè)樣品的測量。