我國把木材中所含水分的重量與絕干后木材重量的百分比，定義為木材含水率。
含水率可以用全干木材的重量作為計算基準，算出的數值叫做含水率，并簡(jiǎn)稱(chēng)為含水率（W，%）。計算公式：
W=（Gs-Ggo）/ Ggo×100% ，
W1=（Gs-Ggo）/ Gs×100%
其中：W——木材含水率；W1——木材相對含水率
Gs——濕木材重量；
Ggo——絕干材重量。
國家標準：含水率在 3.0 -10.0%.()
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