石膏的形式有無(wú)水石膏，半水石膏和二水石膏。

石膏的成分是硫酸鈣，硫酸鈣分子會(huì )和水分子結合。此時(shí)的水就是結晶水。

例如做模型用的石膏粉是半水硫酸鈣，半水硫酸鈣遇水即發(fā)生反應，形成二水硫酸鈣，二水硫酸鈣性質(zhì)穩定并有足夠的強度。常見(jiàn)的石膏像或線(xiàn)條即為二水硫酸鈣。