為切實(shí)解決生豬屠宰領(lǐng)域存在的突出問(wèn)題，進(jìn)一步強化非洲豬瘟疫情防控工作期間生豬屠宰監管，維護生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，市所組織執法人員通過(guò)突擊檢查、現場(chǎng)抽樣以及現場(chǎng)檢測等形式對全市11家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)進(jìn)行了下半年肉類(lèi)水分專(zhuān)項檢測和監督檢查。本次行動(dòng)共抽檢樣品48份，檢測結果全部合格，水分抽檢行動(dòng)取得顯著(zhù)成效。

  在屠宰場(chǎng)非洲豬瘟疫情防控檢查和年度監督巡查工作中，被檢查企業(yè)基本能夠做到嚴格屠宰操作程序、嚴格產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)、嚴格落實(shí)消毒和無(wú)害化處理等措施。但是由于近期屠宰企業(yè)屠宰量劇增，工作量加大，仍有個(gè)別企業(yè)存在進(jìn)場(chǎng)生豬把關(guān)不嚴、待宰靜養時(shí)間不夠、清洗和消毒不及時(shí)不*、防控措施落實(shí)不到位、記錄登記不及時(shí)不完善等問(wèn)題，同時(shí)個(gè)別企業(yè)有人員疲lao工作、機器設備長(cháng)時(shí)間連續運轉等現象，存在著(zhù)一定的安全隱患。執法人員及時(shí)將發(fā)現的問(wèn)題反饋給企業(yè)負責人，要求屠宰企業(yè)一是嚴格執行生豬屠宰的各項管理制度，不斷提高企業(yè)生產(chǎn)管理水平；二是嚴格各項安全生產(chǎn)措施，加大對安全生產(chǎn)的監督檢查，避免發(fā)生安全生產(chǎn)事故。同時(shí)要求當地動(dòng)物衛生監督部門(mén)督促企業(yè)認真落實(shí)企業(yè)主體責任，把好出廠(chǎng)肉品質(zhì)量安全關(guān)。  

冠亞肉類(lèi)水分儀介紹:

   深圳冠亞水分儀科技有限公司研發(fā)生產(chǎn)的WL-30R肉類(lèi)水分測量?jì)x標準儀器，采用熱解重量原理設計的，是一種新型肉類(lèi)水分測量?jì)x器。采用了高分辨率的7寸液晶大屏幕，可直接通過(guò)全屏觸控的模式在液晶屏上直接進(jìn)行測試參數、條件設定等，實(shí)現了設備的智能化，操作的自動(dòng)化。該產(chǎn)品是政府系統關(guān)于畜禽肉水分檢測的配套產(chǎn)品。獲《ZL 2017 2 0425727.3 肉類(lèi)水分快速測定儀》專(zhuān)li、《201820840433.1 新型肉類(lèi)水分檢測》專(zhuān)li；WL-30R冠亞肉類(lèi)水分測量?jì)x加熱單元和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品，在干燥過(guò)程中，水分儀持續測量并即時(shí)顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，終測定的水分含量值通過(guò)7寸液晶觸摸屏被鎖定顯示。

冠亞肉類(lèi)水分儀特點(diǎn):

1、*自主研發(fā)的水分測量系統，依據干燥箱原理，保持與干燥法水分值的良好一致性。
2、儀器自帶稱(chēng)重系統，在測量過(guò)程中始終檢測樣品重量變化。樣品受熱后水分丟失，重量持續減輕，當樣品水分*干燥后，重量維持恒重不變，儀器自動(dòng)結束測量。
3、儀器自帶快速烘干程序及特制加熱光源，能讓樣品快速完成干燥。