有客戶(hù)問(wèn)：需要設計檢驗指標，比如肥牛、羊肉卷等，不清楚肉類(lèi)解凍失水率和水分*各有什么意義？分別的目的是什么？需不需要檢測這2個(gè)指標，到底該用什么儀器檢測？在這里冠亞水分儀技術(shù)專(zhuān)家給大家簡(jiǎn)單介紹一下。

概述：

注水肉是人為加了水以夸大重量增加牟利的生肉，為廣大用戶(hù)的食品安全帶來(lái)了安全隱患，深圳冠亞水分儀廠(chǎng)家，針對此問(wèn)題，研發(fā)的SFY-30肉類(lèi)快速水分測定儀(該型號為畜禽肉水分檢測（GB18394-2001畜禽肉水分*>政府采購配套產(chǎn)品)，能夠快速準確檢測注水肉含水率，讓注水肉原形畢露。目前該儀器廣泛應用于各地的工商局、食品監督安全管理局、中央儲備肉冷酷、各地屠宰點(diǎn)、肉制品企業(yè)集團公司等受到廣泛運用?！?/span>

產(chǎn)品特點(diǎn)：

●自主研發(fā)生產(chǎn)、核心技術(shù)產(chǎn)品，SFY商標8931081

●符合GB18394-2001畜禽肉水分*>政府采購配套產(chǎn)品

●鮮肉、屠宰肉、冷凍肉、肉制品加工企業(yè)均可使用

●打印機可隨時(shí)打印測試結果、保證數據的真實(shí)性

●質(zhì)量過(guò)硬、儀器*

●操作簡(jiǎn)單，無(wú)需輔助設備

●CMC計量許可證00000018號（生產(chǎn)許可證）

●產(chǎn)產(chǎn)品，儀器號：2005301013706

●肉類(lèi)行業(yè)國家*快速水分檢測儀

產(chǎn)品型號：

SFY-30肉類(lèi)水分檢測儀（測試豬肉、牛肉、羊肉等水份含量）

廠(chǎng)家：

深圳市冠亞電子科技有限公司

儀器資質(zhì)：

●SFY系列紅外線(xiàn)/鹵素快速水分測定儀器(號：2005301013706)

●是目前行業(yè)中*通過(guò)ISO 9001:2008質(zhì)量管理體系認證的產(chǎn)品。 

●“GY"商標證書(shū)，商標證書(shū)編號7927649號。

●“SFY"商標證書(shū)，商標證書(shū)編號8931081號。

適用范圍：

測試樣品種類(lèi)：可廣泛用于一切需要快速測定肉類(lèi)加工、注水肉檢查水份的行業(yè)，如豬  肉、牛肉、魚(yú)肉、食品、雞肉、鹿肉、鴨肉、羊肉、糧谷類(lèi)等行業(yè)中的實(shí)驗室與生產(chǎn)過(guò)程中。

儀器原理

深圳冠亞研發(fā)生產(chǎn)的SFY-30肉類(lèi)（注水肉）快速水分測定儀，采用熱解重量原理設計的，是一種新型肉類(lèi)行業(yè)水分檢測儀器。避免了插針水分儀的誤差大、沒(méi)有精度、不能儲存數據等缺點(diǎn)。注水肉水分測定儀在測量樣品重量的同時(shí)，紅外線(xiàn)加熱單元和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品，在干燥過(guò)程中，水分儀持續測量并即時(shí)顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，zui終測定的水分含量值被鎖定顯示。與烘箱加熱法相比，紅外加熱源可以zui短時(shí)間內達到zui大加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，其檢測結果與國標烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測效率遠遠高于烘箱法。一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。該水分儀可廣泛應用于一切需要快速測定肉類(lèi)水分的行業(yè)，如豬肉、牛肉，魚(yú)肉、食品、雞肉、羊肉等行業(yè)中的實(shí)驗室與生產(chǎn)過(guò)程中。

技術(shù)指標：

1、稱(chēng)重范圍：0-30g

2、水分測定范圍：0.01-100%
3、稱(chēng)重zui小讀數：0.001g

  ★★JQR稱(chēng)重系統傳感器

4、樣品質(zhì)量：0.5-30g
5、加熱溫度范圍：起始-160℃

  ★★加熱方式：可變混合式加熱

  ★★微調自動(dòng)補償溫度zui高10℃
6、水分含量可讀性：0.01%
7、顯示參數：7種

   ★★紅色數碼管獨立顯示模式
8、雙重通訊接口：RS 232
9、外型尺寸：380×205×325(mm)

1. 電源：220V±10%
   11、頻率：50Hz±1Hz
   12、凈重：3.7Kg

公司發(fā)展歷史：

 2004年冠亞在深圳成立

 2005年上海分公司成立

 2009年長(cháng)春分公司成立

 2012年沈陽(yáng)分公司成立

 2014年哈爾濱公司成立

儀器售后：

儀器自購之日起，保修一年，終身維護。

我司目前在深圳、上海、長(cháng)春、沈陽(yáng)、哈爾濱均有公司，可就近發(fā)貨和售后。

附錄 GB18394-2001 畜禽肉水分*
《GB 18394-2001 畜禽肉水分*》規定我國畜禽肉水分含量正常范圍如附表1所示。
附表1：畜禽肉水分*