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糕點(diǎn)水分活度檢測儀校準及測定原理

更新時(shí)間:2017-08-27

簡(jiǎn)要描述:

糕點(diǎn)水分活度檢測儀校準及測定原理可以應用于反應食品平衡狀態(tài)下的有效水分、穩定性和生物繁殖的可能性,還可以衡量微生物忍受干燥程度的能力。水分活度主要反應食品平衡狀態(tài)下的自由水分的多少,反應食品的穩定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品質(zhì)變化的化學(xué)、酶及物理變化的情況,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。

GYW-1糕點(diǎn)水分活度檢測儀校準及測定原理

   GYW-1糕點(diǎn)水分活度檢測儀是一種常用的檢測儀器,在多個(gè)行業(yè)中都有一定的應用。水分活度儀可以應用于反應食品平衡狀態(tài)下的有效水分、穩定性和生物繁殖的可能性,還可以衡量微生物忍受干燥程度的能力。水分活度主要反應食品平衡狀態(tài)下的自由水分的多少,反應食品的穩定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品質(zhì)變化的化學(xué)、酶及物理變化的情況,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通過(guò)測量食品的水分活度,選擇合理的包裝和儲藏方法,可以減少防腐劑的使用,可以判斷食品、糧食、果蔬的貨架壽命。冠亞GYW-1糕點(diǎn)水分活度檢測儀是把被測樣品置于密封的空間內,在保持恒溫的條件下,使樣品與周?chē)諝獾恼羝麎哼_到平衡,這時(shí)就可以以氣體空間的水蒸汽壓作為樣品蒸汽壓的數值。同時(shí),在一定溫度下純水的飽和蒸汽壓是一定的,所以可以應用上述水分活度定義的公式,計算出被測食品的水分活度。

 

 

GYW-1糕點(diǎn)水分活度檢測儀校準及測定原理:

★采用高精度美國HW進(jìn)口傳感器.檢測精度高,具有性能穩定.

★專(zhuān)業(yè)的人性化設計,觸摸彩屏顯示,可設定屏幕背光亮度,實(shí)現人機交互界面.

★測量時(shí)間短,操作簡(jiǎn)便。

★可開(kāi)啟多通道同時(shí)測量,可根據被測物不同進(jìn)行時(shí)間設定。

★可檢測各種(固態(tài)物、液態(tài)物)物品

★性能穩定,檢測精度高

★打印輸出功能,曲線(xiàn)繪制功能以及電腦數據采集系統,能夠更方便的進(jìn)行數據的記錄和采集,可供后期數據的比較與分析。

 

GYW-1糕點(diǎn)水分活度檢測儀參數及配置:

 (1)傳感器:美國HW進(jìn)口傳感器

 (2)準確性:0.010AW

 (3)分辨率: 0.001AW

 (4)重 復 性:≤0.005

 (5)測量范圍:0.000~0.990AW

 (6)測量精度:溫度± 0.1℃

              活度±0.015(@25℃)

 (7) 測量時(shí)間:一般樣品10-15分鐘(zui長(cháng)時(shí)間為60分鐘)

 (8) 測量通道:單通道(多通道可選)

 (9)顯示屏:7寸大觸摸彩屏

 (10)校準方式: 自動(dòng)校準(校正值補償)

 (11)操作方式:觸摸

 (12)顯示速度:實(shí)時(shí)顯示檢測曲線(xiàn)

 (13)樣品皿容量:20ml

 (14)溫度顯示:0-50℃

 (15)輸出方式:微型打印機

 (16)數據接口:RS232

 (17)工作環(huán)境:溫度0~50℃    濕度0~95%RH

 (18) 功    耗:20W

 (19)供電電壓:交流220V

 (20)外形尺寸:280mm×226mm×120mm

糕點(diǎn)水分活度檢測儀

     

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