水分對稻谷加工的影響：

   稻谷的水分屬稻谷的化學(xué)成分。稻谷水分含量的高低，對精米的加稻谷水分測定儀工影響很大。當稻谷的水分高時(shí)，稻谷的流動(dòng)性差，造成清理和谷糙分離困難，降低脫殼效率，影響稻谷的加工強度，碎米率高，加工中容易造成動(dòng)力消耗大，導致生產(chǎn)成本增加；而當稻谷的水分過(guò)低時(shí)，雖有利于脫殼，但因水分過(guò)低，其皮層與胚乳結合緊密，研削困難，同樣不利于加工。事實(shí)上稻谷的*加工水分為13.5%-15%。稻谷籽粒各部分的含水量是不同的。一般正常情況下，稻谷外殼的水分zui低，其次是皮層，水分zui高的是胚乳部分，東一般的稻谷加工成白米其水分增加0.4%-0.6%。也就是說(shuō)在*加工條件下，稻谷加工后的精米水分一般在13.9%-15.6%之間?？梢钥隙ǖ卣f(shuō)：在以上水分條件下，稻谷的加工性能，出米率高，外觀(guān)好。 

冠亞牌谷物水分快速測定儀原理：

  《冠亞牌》系列快速水分測定儀采用熱解重量原理設計的，是一種新型快速水分檢測儀器。水分測定儀在測量樣品重量的同時(shí)，紅外加熱單元和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品，在干燥過(guò)程中，水分儀持續測量并即時(shí)顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，zui終測定的水分含量值被鎖定顯示?？焖偎譁y定儀與烘箱加熱法相比，紅外加熱可以zui短時(shí)間內達到zui大加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，其檢測結果與國標烘箱法具有良好的*性,具有可替代性,且檢測效率遠遠高于烘箱法。一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。儀器操作簡(jiǎn)單，測試準確，顯示部分采用紅色數碼管，示值清晰可見(jiàn)，分別可顯示水分值，樣品初值，終值，測定時(shí)間，溫度初值，zui終值等數據，并具有與計算機，打印機連接功能。

品牌：

冠亞牌快速水分檢測儀

制造商：深圳冠亞水分儀科技有限公司

型號：

WL-600鹵素水分測定儀
WL-300紅外水分測定儀

冠亞牌谷物水分快速測定儀使用： 

1. 開(kāi)機：接通電源，打開(kāi)儀器后部的電源開(kāi)關(guān)；

2. 自檢：重量顯示窗顯示“0”，穩定顯示窗顯示初始值，一般是室溫（40℃以下）；

3. 預熱：開(kāi)機預熱30分鐘，經(jīng)預熱后測定的數據真實(shí)有效

4. 放樣：打開(kāi)加熱桶，放入樣品，合上加熱桶，待重量顯示穩定20秒；

5. 按測試鍵，等待儀器自己加熱；

6. 等到報警聲響起，按一次顯示鍵，此時(shí)顯示判別時(shí)間，再按一次顯示鍵，顯示zui終水分值。連續按顯 示鍵查看其他測試參數，zui后按“清除”，測試完畢。

7. 打開(kāi)加熱桶，等溫度顯示回到40℃以下才可以進(jìn)行下一次檢測。

水分儀鍵盤(pán)介紹（主要按鍵操作）

1、校準

該校準功能是專(zhuān)門(mén)用來(lái)校準稱(chēng)重系統的，顯示窗零位狀態(tài)下，按“校準”鍵，儀器顯示“—20—”，此時(shí)把20克砝碼放到稱(chēng)量盤(pán)上，等待幾十余秒，直到儀器顯示砝碼重量(即20.000或20.00)，此時(shí)校準完成。

2、置零

置零范圍為zui大稱(chēng)量值的100%.儀器零位狀態(tài)下顯示不為0時(shí)，按此鍵可使儀器顯示0。

3、測試

按測試鍵，儀器上的加熱燈亮起并開(kāi)始測定樣品中的水分含量.若使“測試”鍵有效，則必須同時(shí)具備以下兩個(gè)條件，一是儀器工作在現時(shí)重量狀態(tài)，二是稱(chēng)量值大于0.5克，否則“測試”鍵無(wú)效。

4、顯示

測定水分完成時(shí)，按“顯示”鍵儀器依次顯示“水分示值”,“初始重量”，“現時(shí)重量”，“測試時(shí)間”，“判別時(shí)間”等5種參數。

5、清除

儀器在任何狀態(tài)下，按“清除”鍵，儀器自動(dòng)回到“現時(shí)重量”狀態(tài).同樣在測定水分狀態(tài)時(shí)，按“清除”鍵，儀器會(huì )停止測定水分工作，回到“現時(shí)重量”狀態(tài)。