食品水分活度測量?jì)x

  食品水分活度儀檢定規程的完善將有助于涉及水分活度儀器品牌市場(chǎng)的開(kāi)拓與壯大，與此同時(shí)，他們也為推動(dòng)食品、醫藥、環(huán)保檢測工程建設向規范化、科學(xué)化、專(zhuān)業(yè)化、標準化邁進(jìn)。水份活度主要反映物料平衡狀態(tài)下的水分狀態(tài)。由于水分活度影響生物制品的營(yíng)養、風(fēng)味、色澤、質(zhì)構、流變特性及微生物生長(cháng)。水分活度已逐漸成為食品、化妝品、藥品、生物制品等行業(yè)檢驗的重要指標.

食品水分活度測量?jì)x檢定規程：

水分活度儀的檢定方法中，飽和鹽溶液水分活度值及其擴展不確定度，常用校準溶液Nacl及MgCl2溶液，以Nacl飽和溶液為例，需要按照GB 5009.238-2016 食品安家標準 食品水分活度的測定中，氯化鈉飽和溶液(水分活度為 0. 753 , 25 ℃ ):在易于溶解的溫度下,準確稱(chēng)取 100g 氯化鈉,加入熱水 200mL ,冷卻至形成固液兩相的飽和溶液,貯于棕色試劑瓶中,常溫下放置一周后使用。檢定周期照“JJG（粵）052-2017”水分活度儀檢定規程中進(jìn)行，一般不超過(guò)1年，在此期間儀器經(jīng)修理或對測量結果有疑問(wèn)時(shí)，應及時(shí)檢定

冠亞GYW-1食品水分活度測量?jì)x參數及配置:

 (1)傳感器:美國HW進(jìn)口傳感器

 (2)準確性:0.010AW

 (3)分辨率: 0.001AW

 (4)重 復 性：≤0.005

 (5)測量范圍：0.000～0.990AW

 (6)測量精度：溫度± 0.1℃

              活度±0.015（@25℃）

 (7) 測量時(shí)間:一般樣品10-15分鐘(zui長(cháng)時(shí)間為60分鐘)

 (8) 測量通道:單通道(多通道可選)

 (9)顯示屏：7寸大觸摸彩屏

 (10)校準方式: 自動(dòng)校準(校正值補償)

 (11)操作方式：觸摸

 (12)顯示速度：實(shí)時(shí)顯示檢測曲線(xiàn)

 (13)樣品皿容量:20ml

 (14)溫度顯示:0-50℃

 (15)輸出方式：微型打印機

 (16)數據接口:RS232

 (17)工作環(huán)境：溫度0～50℃    濕度0～95%RH

 (18) 功    耗：20W

 (19)供電電壓：交流220V

 (20)外形尺寸：280mm×226mm×120mm