食品餡料水分測定儀技術(shù)性能/校準方法

  深圳冠亞水分儀科技有限公司是一家科研型研發(fā)型機構，注冊資金伍仟萬(wàn)，專(zhuān)業(yè)從事快速水分測定儀、水分活度儀、密度計的生產(chǎn)應用研究。針對食品加工企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中，需要快速、準確的水分檢測需求，深圳冠亞推出了CS-001食品餡料水分測定儀可以廣泛應用到可以檢測各種食品成品、半成品，原材料，包括乳與乳制品、脂肪、油和乳化脂肪制品、冷凍飲品、水果、蔬菜（包括塊根類(lèi)）、豆類(lèi)、食用菌、藻類(lèi)、堅果以及籽類(lèi)等、可可制品、巧克力和巧克力制品（包括類(lèi)巧克力和代巧克力）以及糖果、糧食和糧食制品、焙烤食品、肉及肉制品、水產(chǎn)品及其制品、蛋及蛋制品、甜味料、調味品、特殊營(yíng)養食品、飲料類(lèi)、酒類(lèi)、果凍、茶葉、咖啡、膠原蛋白腸衣（腸衣）、酵母類(lèi)制品、油炸食品、膨化食品等行業(yè)水份檢測。

食品餡料水分測定儀檢測食品水分的意義:

   水分含量是食品加工企業(yè)一項重要的檢測指標，以餡料為例，在食品月餅加工中，如果食品餡料的折光度低，水分含量高，會(huì )導致餡料軟，如烘培月餅，糕點(diǎn)時(shí)容易出現大腳問(wèn)題，行業(yè)內建議水分含量21%-23%。折光度在71-72。食品餡料水分含量過(guò)高會(huì )出現月餅漲腰、塌陷漲腰、塌陷基本是屬于餡料問(wèn)題，月餅糕點(diǎn)會(huì )出現餅皮下泄、花紋不清，這個(gè)時(shí)候檢測餅皮水分含量；水分含量過(guò)高，在烘培過(guò)程中餅皮受熱、下泄；水分含量過(guò)高還容易滋生霉菌。但是如果月餅餡料的含水量過(guò)低，容易導致月餅整體發(fā)硬，影響月餅口感。冠亞快速水分儀能準確快速為用戶(hù)解決測水問(wèn)題。

食品餡料水分測定儀產(chǎn)品介紹：

  深圳冠亞水分儀科技有限公司研發(fā)的CS-001食品餡料水分測定儀，采用先進(jìn)的高質(zhì)量七寸液晶觸摸屏操作，高清晰的大屏幕數據一覽無(wú)余，且堅固耐用。冠亞水分儀采用干燥失重法原理，可直接通過(guò)全屏觸控的模式在液晶屏上直接進(jìn)行測試參數、條件設定等，實(shí)現了人機一體化的操作模式，改變了一往水份儀設備不能實(shí)時(shí)觀(guān)看數據過(guò)程變化的弊端，分析完畢后，儀器屏幕自動(dòng)鎖定終的數據。無(wú)需人員看護、維護實(shí)驗過(guò)程。操作人員不需要進(jìn)行培訓，看說(shuō)明書(shū)或者產(chǎn)品操作流程即可掌握并操作，同時(shí)根據說(shuō)明書(shū)上的提示，即可簡(jiǎn)單處理設備工作中出現的各類(lèi)現象。無(wú)論在繁忙的實(shí)驗室還是在工藝的生產(chǎn)環(huán)境中，精致的設計節省空間，堅固的結構則確保儀器長(cháng)久使用壽命。

食品餡料水分測定儀技術(shù)指標:

1、稱(chēng)重范圍：0-120g
2、水分測定范圍：0.01%-100%
   測試空間為5cm（特殊樣品可定制)
3、操作模式：七寸液晶觸摸屏（冠亞水分儀行業(yè)水平）
4、水分值分辨率：0.01%
5、樣品質(zhì)量：0 -120g
6、★加熱溫度范圍：當前環(huán)境溫度-215.0℃
                   溫度誤差：±0.5℃
                   溫度分辨率:0.1℃（冠亞的溫控技術(shù)）
7、加熱源：冠亞水分儀特制環(huán)形加熱源
8、水分含量可讀性：0.01%.
9、★顯示：彩色7寸液晶觸摸屏
10、溫度窗口：實(shí)時(shí)顯示當下環(huán)境溫度      
環(huán)境溫度顯示誤差：±0.5℃
11、★顯示參數八種： 水分值(%)，干重（%），當前溫度（℃），設定溫度（℃）,
當前重量（g）,初始重量（g）,測試時(shí)間（S）,判別時(shí)間（S）
12、雙重通訊接口：RS 232（打?。?；USB（計算機）（可選配件）
13、操作模式：全屏幕觸控式（中文、英文都有）
14、屏幕分辨率：800x480
15、外型尺寸：380×205×325(mm)
16、電源：220V
17、頻率：50Hz±1Hz
18、凈重：4.5Kg
19、試樣溫度：-40℃－50℃；
20、工作環(huán)境溫度：-5℃－50℃；

食品餡料水分測定儀校準方法?： 

把儀器放在平面的試驗臺上（注：試驗臺無(wú)振動(dòng)、周?chē)鸁o(wú)風(fēng)吹、無(wú)磁場(chǎng)、無(wú)對儀器有干擾的因素等）然后輕輕的掀開(kāi)加熱筒，放上三角架放和樣品盤(pán)，點(diǎn)擊【下一步】進(jìn)入到校準界面，樣品盤(pán)空置的情況下，放入20g砝碼，看是否是20.00g；若不是，按“校準”鍵，儀器自動(dòng)校準到20.00g,則校準完成；