肉丸子水分快速測試儀說(shuō)明書(shū)/標定

肉丸子水分快速測試儀解決了什么問(wèn)題？

在肉類(lèi)檢測領(lǐng)域，測量準確性和測量速度之間的矛盾一直沒(méi)有解決；針對這一現狀深圳冠亞水分儀科技有限公司提供一種有烘干法結構的快速肉類(lèi)水分測定儀器：冠亞牌CS-130R系列肉丸子水分快速測試儀，該儀器可以精確快速檢測各種肉類(lèi)的水分含量，操作簡(jiǎn)單方便，測試準確快速。深圳冠亞技術(shù)科技有限公司生產(chǎn)的CS-130R肉類(lèi)水分儀是我公司自主研發(fā)生產(chǎn)的高新技術(shù)產(chǎn)品，獲得國家水分儀知識產(chǎn)權號：2005301013706. 水分儀計算機軟件著(zhù)作權登記證號：2017SR573542；《一種肉類(lèi)水分快速測定儀》國家實(shí)用新型證書(shū)：ZL201720425727.3等十幾項證書(shū)。
冠亞牌CS-130R系列肉丸子水分快速測試儀符合《國標GB18394-2001畜禽肉水分*規定的畜禽肉水分*》、測定方法等要求。該產(chǎn)品榮獲《一種肉類(lèi)水分快速測定儀》國家實(shí)用新型證書(shū)，計算機軟件著(zhù)作權登記證書(shū)《肉類(lèi)水分檢測儀操作管理系統》及多項發(fā)明知識產(chǎn)權證書(shū)，產(chǎn)品以過(guò)硬的質(zhì)量通過(guò)ISO 9001:2015質(zhì)量管理體系認證、通過(guò)ISO 1400:2015環(huán)境管理體系認證，確保儀器的質(zhì)量和數據的精準，為肉類(lèi)加工企業(yè)檢測水分指標帶來(lái)了極大的便利。

產(chǎn)品名稱(chēng)及型號：CS-130R系列肉類(lèi)水分儀、肉類(lèi)水分測定儀、肉類(lèi)水分儀
制造商：深圳市冠亞技術(shù)科技有限公司
品牌：深圳冠亞
七寸液晶觸摸屏操作，操作靈巧方便，溫度精確到0.1℃
廠(chǎng)家專(zhuān)業(yè)研發(fā)，服務(wù)有保障

冠亞牌CS-130R系列肉丸子水分快速測試儀說(shuō)明書(shū)/標定已被全國各肉類(lèi)加工企業(yè)、大專(zhuān)院校、科研機構、農業(yè)系統等不同工藝中注水肉類(lèi)水分、豬肉類(lèi)水分、畜禽肉類(lèi)水分、鮮肉類(lèi)水分、冷凍肉類(lèi)水分、新鮮豬肉水分、肉制品水分、臘腸水分、風(fēng)干牛肉水分、火腿腸水分、牛肉干水分（肉脯水分）、火腿水分、臘肉水分、牛羊魚(yú)水分肉等原料、中控、成品加工中水分快速檢測。

肉丸子水分快速測試儀工作原理：

冠亞牌CS-130R系列肉丸子水分快速測試儀說(shuō)明書(shū)/標定采用7寸液晶觸摸屏，可用來(lái)測量任何物質(zhì)中的水分含量，儀器根據熱解重量原理，測試開(kāi)始水分測定儀測定樣品重量，然后樣品由內置的鹵素干燥裝置和水分蒸發(fā)器快速加熱，在干燥過(guò)程中，儀器連續測定樣品重量并顯示丟失的水分。干燥結束時(shí)，顯示水分含量或者干燥物質(zhì)含量作為結果。

肉丸子水分快速測試儀技術(shù)指標：

1、稱(chēng)重范圍：0.001g-130.000g
★獲得軟件著(zhù)作權《肉類(lèi)水分檢測儀操作管理系統》
2、水分測定范圍：0.01%-100%
3、固含量測定范圍：100%-0.01%
4、一種工業(yè)產(chǎn)品的水分檢測設備
5、測試模式：快速
6、稱(chēng)重系統：RMH
7、樣品質(zhì)量：0.001g-130.000g
8、樣品質(zhì)量：0.001g
9、加熱溫度范圍：環(huán)境溫度-229.9℃
               ★ 溫度精度:0.1℃（水分儀行業(yè)中先進(jìn)溫控）
10、加熱源：分子源
★獲得資質(zhì)《一種新型水分儀加熱處理系統設備》
11、顯示：彩色7寸液晶觸摸屏（中文/英文可選）
12、溫度窗口：實(shí)時(shí)顯示當下環(huán)境溫度
環(huán)境溫度精度誤差：±0.5℃
13、功能（選配）
①熱敏打印    ②USB通訊：上層數據分析軟件
14、樣品盤(pán)
15、顯示參數：
水分值(%)，干重（%），當前溫度（分辨率0.1℃），設定溫度（分辨率0.1℃）,當前重量（g）,初始重量（g）,測試時(shí)間（S）,判別時(shí)間（S）；日期（年、月
日）；時(shí)間（小時(shí)、分、秒）,選配軟件：測定模式數據處理軟件功能可實(shí)現：水分值%曲線(xiàn)、干重%曲線(xiàn)、溫度曲線(xiàn)（分辨率0.1℃）、時(shí)間（S）、樣品名稱(chēng)
儀器狀態(tài)、生成PDF報告、查看曲線(xiàn)、查看報告文件
16、操作模式：全屏幕觸控式
17、校準模式：標準砝碼
18、試樣溫度：-40℃－50℃；
19、工作環(huán)境溫度：5℃－50℃ ；相對濕度：≤80%RΗ；
20、凈重:4.5Kg
21、其他資質(zhì)： 通過(guò)ISO 9001:2015質(zhì)量管理體系認證；
通過(guò)ISO 1400:2015環(huán)境管理體系認證；
《一種肉類(lèi)水分快速測定儀》國家實(shí)用新型證書(shū)。

肉丸子水分快速測試儀檢驗方法：

抽樣：按GB9695.19規定的方法執行。
試樣制備：
1、鮮肉：將剔除脂肪、筋、腱后的肌肉組織用絞肉機（孔徑不大于4mm）至少絞兩次。絞碎的樣品應保存于密閉容中。
2、凍肉：自然解凍，并記錄解凍前后的樣品重M1和M2；（精確至0.01g），解凍后的樣品按4.2.1處理。
3、測定結果表述：
3.1、鮮肉的水分含量按4.3或4.4的測定值報告結果。
3.2、凍肉的水分含量按下式計算：
[（M1—M2）+M2×C]/M1×100，式中M1 解凍前樣品重量（g）；M2 解凍后樣品重量（g）；C 解凍后樣品水分含量(%)。?
4、測定方法1按GB/T9695．15規定的方法測定（干燥箱干燥法-仲裁法）
步驟：清洗稱(chēng)量皿→烘至恒重→稱(chēng)取樣品→放入調好溫度的烘箱（100～105℃）→烘4小時(shí)→于干燥器冷卻→稱(chēng)重→再烘0.5小時(shí)→稱(chēng)至恒重（兩次重量差不超過(guò)0.002g即為恒重）
計算：水分=G2－G1/W
G1——恒重后稱(chēng)量皿重量（g）
G2——恒重后稱(chēng)量皿和樣品重量（g）
W——樣品重量（g）