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火腿腸水活度儀配件型號及圖片

更新時(shí)間:2023-12-13

簡(jiǎn)要描述:

冠亞牌GYW-1系列火腿腸水活度儀配件型號及圖片可以用來(lái)判定食品行業(yè)的保質(zhì)期,廣泛應用于香腸、火腿、半干雞肉、臘肉、肉罐頭、咸肉、肉醬、牛肉干、發(fā)酵香腸、肉制品、雞肉腸等水分活度快速檢測。

冠亞GYW-1系列火腿腸水活度儀配件型號及圖片是一種常用的檢測儀器,在多個(gè)行業(yè)中都有一定的應用。水分活度儀可以應用于反應食品平衡狀態(tài)下的有效水分、穩定性和生物繁殖的可能性,還可以衡量微生物忍受干燥程度的能力。水分活度主要反應食品平衡狀態(tài)下的自由水分的多少,反應食品的穩定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品質(zhì)變化的化學(xué)、酶及物理變化的情況,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通過(guò)測量食品的水分活度,選擇合理的包裝和儲藏方法,可以減少防腐劑的使用,可以判斷食品、糧食、果蔬的貨架壽命。冠亞水分活度儀是把被測樣品置于密封的空間內,在保持恒溫的條件下,使樣品與周?chē)諝獾恼羝麎哼_到平衡,這時(shí)就可以以氣體空間的水蒸汽壓作為樣品蒸汽壓的數值。同時(shí),在一定溫度下純水的飽和蒸汽壓是一定的,所以可以應用上述水分活度定義的公式,計算出被測食品的水分活度。

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