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便攜式糕點(diǎn)水分活度儀檢定視頻

更新時(shí)間:2023-12-29

簡(jiǎn)要描述:

深圳冠亞推出了GYW-1系列便攜式糕點(diǎn)水分活度儀檢定視頻可以廣泛應用到可以檢測各種食品、乳制品、巧克力、餅干、蛋糕、面包渣、雞肉松、牛肉松、魚(yú)肉松、蛋白腸衣、食品添加劑、月餅、奶粉、蛋黃酥、固體飲料、咖啡豆等等水分活度測試。

冠亞牌GYW-1系列便攜式糕點(diǎn)水分活度儀檢定視頻是一種常用的檢測儀器,在多個(gè)行業(yè)中都有一定的應用。水分活度儀可以應用于反應食品平衡狀態(tài)下的有效水分、穩定性和生物繁殖的可能性,還可以衡量微生物忍受干燥程度的能力。水分活度主要反應食品平衡狀態(tài)下的自由水分的多少,反應食品的穩定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品質(zhì)變化的化學(xué)、酶及物理變化的情況,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通過(guò)測量食品的水分活度,選擇合理的包裝和儲藏方法,可以減少防腐劑的使用,可以判斷食品、糧食、果蔬的貨架壽命。冠亞GYW系列水分活度儀是把被測樣品置于密封的空間內,在保持恒溫的條件下,使樣品與周?chē)諝獾恼羝麎哼_到平衡,這時(shí)就可以以氣體空間的水蒸汽壓作為樣品蒸汽壓的數值。同時(shí),在一定溫度下純水的飽和蒸汽壓是一定的,所以可以應用上述水分活度定義的公式,計算出被測食品的水分活度。

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