醫藥水分活度儀的測量原理

醫藥水分活度儀的測量原理

冠亞牌GYW系列醫藥水分活度儀的測量原理是一種常用的檢測儀器，在多個(gè)行業(yè)中都有一定的應用。水分活度儀可以應用于反應食品平衡狀態(tài)下的有效水分、穩定性和生物繁殖的可能性，還可以衡量微生物忍受干燥程度的能力。水分活度主要反應食品平衡狀態(tài)下的自由水分的多少，反應食品的穩定性和微生物繁殖的可能性，以及能引起食品品質(zhì)變化的化學(xué)、酶及物理變化的情況，常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通過(guò)測量食品的水分活度，選擇合理的包裝和儲藏方法，可以減少防腐劑的使用，可以判斷食品、糧食、果蔬的貨架壽命。冠亞GYW系列水分活度儀是把被測樣品置于密封的空間內，在保持恒溫的條件下，使樣品與周?chē)諝獾恼羝麎哼_到平衡，這時(shí)就可以以氣體空間的水蒸汽壓作為樣品蒸汽壓的數值。同時(shí)，在一定溫度下純水的飽和蒸汽壓是一定的，所以可以應用上述水分活度定義的公式，計算出被測食品的水分活度。

醫藥水分活度儀功能優(yōu)點(diǎn)

● 快速測量

采用平衡相對濕度國際標準方法或其他二級方法測量水分活度，快速獲得測量結果，觸摸屏顯示

● 樣品溫度可實(shí)時(shí)監測

由于樣品的水分活度會(huì )隨著(zhù)溫度的變化而改變。所以水分活度儀都需要在當前溫度下進(jìn)行檢測樣品的水分活度值.這樣對于該樣品的保質(zhì)期才具有指導意義.

● 標準溶液

標準溶液有飽和鹽溶液和非飽和鹽溶液兩種，飽和鹽溶液的水分活度會(huì )隨著(zhù)溫度的變化而改變，相對而言，非飽和鹽溶液則對溫度不是那么敏感，而且可以根據需要配制不同水分活度值的標準溶液。

● 使用簡(jiǎn)單

無(wú)論是實(shí)驗室科研人員還是生產(chǎn)線(xiàn)上操作人員，都可方便使用

● 維護方便，只需簡(jiǎn)單清潔即可

●標準樣品皿20mL

● 水活性Aw或者相對濕度學(xué)參數顯示