更新時(shí)間:2024-03-22
冠亞牌GYW系列卡仕達醬水活度儀生產(chǎn)廠(chǎng)家/單位可以用來(lái)判定醬料行業(yè)的保質(zhì)期,廣泛應用于辣椒醬水分活度、沙拉醬水分活度、果醬水分活度、番茄醬水分活度、濃縮雞汁水分活度、調味醬水分活度、豆瓣醬水分活度、火鍋底料水分活度、甜面醬水分活度、香辛料水分活度、醬料包等水分活度快速檢測。
水分活度的定義
卡仕達醬水活度儀生產(chǎn)廠(chǎng)家/單位,水分活度是指樣品中水分存在的狀態(tài),即水分的結合程度。水分活度是對樣品中的水的能量的測量,水分活度值越高,結合程度越低;水分活度值越低,結合程度越高。水分活度的大小與微生物的生長(cháng)率有直接關(guān)系,樣品中水分活度不同,其存儲期限也不同,可以利用水分活度的測試,控制微生物的生長(cháng)。因此,水分活度已逐漸成為食品、化妝品、藥品、生物制品等行業(yè)檢驗的重要指標。
食品水分活度介紹
食品中的水可分為結合水和自由水兩類(lèi),自由水能被微生物所利用, 結合水則不能。食品中水分含量,不能說(shuō)提出了水分活性( 亦稱(chēng)水分活度,Water activity) 的概念。水活度是吸濕物質(zhì)在很小的密閉容器內與周?chē)臻g達到平衡時(shí)的相對濕度,用aw表示。水活性測量主要用在食品行業(yè),常用來(lái)檢測產(chǎn)品的保質(zhì)期和質(zhì)量。
GYW-1系列卡仕達醬水活度儀生產(chǎn)廠(chǎng)家/單位是我公司推出的針對各種物品(固態(tài)物、液態(tài)物)水分活度檢測的儀器。本儀器采用高精度進(jìn)口傳感器,通過(guò)專(zhuān)業(yè)的設計,具有性能穩定,檢測精度高,測量時(shí)間短,操作簡(jiǎn)便的特點(diǎn)。通過(guò)觸摸彩屏顯示,可設定屏幕背光亮度,實(shí)現了友好的人機交互界面??砷_(kāi)啟四個(gè)通道同時(shí)測量,測量或校正時(shí)間幾分鐘左右,可根據被測物不同進(jìn)行時(shí)間設定。校正周期長(cháng),無(wú)需頻繁校正。同時(shí)帶有打印輸出功能、曲線(xiàn)繪制功能以及上位機數據采集系統。能夠更方便的進(jìn)行數據的記錄和采集,可供后期數據的比較與分析。
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