更新時(shí)間:2024-04-29
冠亞GYW-1系列便捷式泡菜水分活度檢測儀價(jià)格及品牌應用于廣泛應用于面包、餅干、蛋糕、膨化食品、休閑食品、脫水食品、干果類(lèi)、果醬類(lèi)(薩拉、番茄)、食品添加劑等行業(yè)的活度檢測中,快速滿(mǎn)足烘焙食品、調料、農業(yè)、制藥、飼料、添加劑、果醬行業(yè)等質(zhì)量檢驗中對水份活度檢測的強烈需求。水分活度儀可以用來(lái)判定食品行業(yè)的保質(zhì)期!是目前---行業(yè)中水分活度的選擇!
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便捷式泡菜水分活度檢測儀價(jià)格及品牌,據現代食品科學(xué)研究指出:用水分活性(Water Activity-Aw)指導生產(chǎn)和貯藏具有重要的實(shí)踐意義,因為水分活度既能反映食品中水分存在狀態(tài),又能揭示食品質(zhì)量變化和微生物繁殖對其水分可利用的程度。因此,近年來(lái)國外的食品水分多不用百分比表示,而改用水分活性或平衡相對濕度(Equilibrium Relative Humidity ERH)表示。
水分活性的定義:在一溫度下,溶液狀的水分或食品中水分的蒸汽壓與相同一溫度下純水的蒸汽壓的比值,即:
P為食品中水的蒸汽分壓,P0為純水的蒸汽壓。純水的P與P0是一致的,所以純水Aw值為1。而食品中的水分由于有一部分與某些可溶性成分共存(以結合水的形式存在),它的蒸汽壓P總是小于純水的蒸汽壓P0,所以食品的Aw均小于1。
冠亞GYW-1系列便捷式泡菜水分活度檢測儀價(jià)格及品牌是我公司推出的針對各種物品(固態(tài)物、液態(tài)物)水分活度檢測的儀器。本儀器采用高精度進(jìn)口傳感器,通過(guò)專(zhuān)業(yè)的設計,具有性能穩定,檢測精度高,測量時(shí)間短,操作簡(jiǎn)便的特點(diǎn)。通過(guò)觸摸彩屏顯示,可設定屏幕背光亮度,實(shí)現了友好的人機交互界面??砷_(kāi)啟四個(gè)通道同時(shí)測量,測量或校正時(shí)間幾分鐘左右,可根據被測物不同進(jìn)行時(shí)間設定。校正周期長(cháng),無(wú)需頻繁校正。同時(shí)帶有打印輸出功能、曲線(xiàn)繪制功能以及上位機數據采集系統。能夠更方便的進(jìn)行數據的記錄和采集,可供后期數據的比較與分析
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