仲裁法肉類(lèi)水分測定儀操作說(shuō)明及校正方法

如何選擇肉類(lèi)水分儀

針對肉類(lèi)用戶(hù)，選擇一款合適的肉類(lèi)水分檢測儀至關(guān)重要，冠亞牌WL-30R系列仲裁法肉類(lèi)水分測定儀是深圳冠亞水分儀科技有限公司，針對目前肉類(lèi)行業(yè)研發(fā)出的一款的肉類(lèi)快速水分檢測儀器。該產(chǎn)品榮獲《一種肉類(lèi)水分快速測定儀》國家實(shí)用新型證書(shū)，計算機軟件著(zhù)作權登記證書(shū)《肉類(lèi)水分檢測儀操作管理系統》及多項發(fā)明知識產(chǎn)權證書(shū)，產(chǎn)品以過(guò)硬的質(zhì)量通過(guò)ISO 9001:2015質(zhì)量管理體系認證、通過(guò)ISO 1400:2015環(huán)境管理體系認證，廣泛應用到肉類(lèi)執法單位、肉制品加工企業(yè)、屠宰廠(chǎng)用戶(hù)的。并被河北、河南、山西、廣東、青海、湖北等全國各省的畜牧局和屠宰廠(chǎng)、肉制品加工企業(yè)大批量采購。

深圳冠亞水分儀科技有限公司生產(chǎn)的WL-30R系列仲裁法肉類(lèi)水分測定儀操作說(shuō)明及校正方法能夠快速測定豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等各種畜禽肉中水分含量，冠亞牌WL-30R快速肉類(lèi)水分測定儀簡(jiǎn)化了肉類(lèi)水分測定的操作步驟，排除人為、環(huán)境和濕度的影響，縮短檢測時(shí)間周期，整個(gè)操作時(shí)間簡(jiǎn)單、快速，是一種新型的快速測定肉類(lèi)水分的儀器?？勺鳛槭袌?chǎng)工商管理部門(mén)的一種有效的檢測工具，防止不法商販損害消費者的健康和利益的行為。

檢測肉類(lèi)水分成為肉類(lèi)市場(chǎng)的一項指標，關(guān)注人類(lèi)健康，讓大家吃上放心肉，冠亞牌WL-30R系列仲裁法肉類(lèi)水分測定儀操作說(shuō)明及校正方法可以快速精確的檢測肉類(lèi)出水分含量！為抵制注水肉貢獻冠亞水分儀的力量。

制造商：

深圳冠亞水分儀科技有限公司（專(zhuān)業(yè)研發(fā)快速水分儀20年）

產(chǎn)品型號：WL-30R肉類(lèi)水分檢測儀、肉類(lèi)水分測定儀、肉類(lèi)水分儀

七寸液晶觸摸屏操作，操作靈巧方便，溫度精確到0.1℃

廠(chǎng)家專(zhuān)業(yè)研發(fā)，服務(wù)有保障

仲裁法肉類(lèi)水分測定儀操作說(shuō)明

4.1 抽樣

按 GB 9695.19 規定的方法執行。

4.2 試樣制備

4.2.1 鮮肉：將剔除脂肪、筋、腱后的肌肉組織用絞肉機(孔徑不大于4mm)至少絞兩次。絞碎的樣品應盡快測定，若不立即測定，應密封冷藏貯存，防止變質(zhì)和成分發(fā)生變化。貯存的樣品在啟用時(shí)應重新混勻。

4.2.2 凍肉：自然解凍，并記錄解凍前后的樣品重m1 和m2（精確至0.01g），解凍后的樣品按本標準4.2.1制備。

4.3 測定方法1 干燥箱干燥法(仲裁法)

按 GB/T 9695.15 規定的方法測定。

4.4 測定方法2 紅外線(xiàn)干燥法(快速法)

　4.4.1 原理

用紅外線(xiàn)加熱將水分從樣品中去除，再將干燥前后的質(zhì)量差計算成水分含量。

4.4.2 儀器

4.4.2.1 紅外線(xiàn)快速水分分析儀 水分測定范圍0-100%，讀數精度0.01%，稱(chēng)量范圍0-30g，稱(chēng)量精度0.001g。此儀器由深圳冠亞水分儀科技有限公司生產(chǎn)，型號SFY-30R肉類(lèi)水分測定儀。

4.4.3 測定

1.接通電源并打開(kāi)開(kāi)關(guān)，設定干燥加熱溫度為105℃，加熱時(shí)間為自動(dòng)，結果表示方式為 0－100%。

2.打開(kāi)樣品室罩，取一樣品盤(pán)置于紅外線(xiàn)水分分析儀的天平架上，并回零?！?/span>

3.取出樣品盤(pán)，按本標準4.2.1制備而成的樣品均勻鋪于盤(pán)上，再放回樣品室。

4.蓋上樣品室罩，開(kāi)始加熱，待完成干燥后，讀取在數字顯示屏上的水分含量。在配有打印機的狀況下，可自動(dòng)打印出水分百分含量。