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如何降低蛋糕里的水分活度及使用方法
更新時(shí)間:2017-01-04   點(diǎn)擊次數:3002次

 

面包水分檢測儀操作方法:

1. 開(kāi)機:接通電源,打開(kāi)儀器后部的電源開(kāi)關(guān);

2. 自檢:重量顯示窗顯示“0”,穩定顯示窗顯示初始值,一般是室溫(40℃以下);

3. 預熱:開(kāi)機預熱30分鐘,經(jīng)預熱后測定的數據真實(shí)有效

4. 放樣:打開(kāi)加熱桶,放入樣品,合上加熱桶,待重量顯示穩定20秒;

5. 按測試鍵,等待儀器自己加熱;

6. 等到報警聲響起,按一次顯示鍵,此時(shí)顯示判別時(shí)間,再按一次顯示鍵,顯示zui終水分值。連續按顯 示鍵查看其他測試參數,zui后按“清除”,測試完畢。

7. 打開(kāi)加熱桶,等溫度顯示回到40℃以下才可以進(jìn)行下一次檢測。

 

 

面包水分儀原理:

《冠亞牌》鹵素快速水分測定儀是由深圳市冠亞公司研發(fā)并生產(chǎn),該儀器具有溫度設定、微調溫度補償及自動(dòng)控制等功能, 采用目前通用的熱解原理研制而成的新一代鹵素快速水分測定儀器。引進(jìn)進(jìn)口自動(dòng)稱(chēng)重顯示系統,人性化系統操作, 無(wú)需特殊培訓,自動(dòng)校準功能、自動(dòng)測試模式,取樣、干燥、測定一機化操作。應變式混合氣體加熱器,zui短時(shí)間內達到zui大加熱功率,在高溫下樣品快速被干燥,測定精度高、時(shí)間短、無(wú)耗材、操作簡(jiǎn)便,不受環(huán)境、時(shí)漂、溫漂因素影響,無(wú)需輔助設備等優(yōu)點(diǎn)??蛻?hù)可根據所測樣品(樣品如燕窩、纖維、煙草等)狀態(tài)不同而調整測試空間,片狀、顆粒、粉末一機操作,且檢測效率、測試準確度遠遠高于國家標準方法。計算機、打印機連接功能可即時(shí)打印或者記錄、儲存終點(diǎn)自動(dòng)判定模式鎖定的zui終水分值。

 

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