肉類(lèi)水分測量?jì)x工作原理：

   深圳冠亞水分儀科技有限公司研發(fā)生產(chǎn)的SFY-30R肉類(lèi)（注水肉）快速水分測定儀，采用熱解重量原理設計的，是一種新型肉類(lèi)行業(yè)水分檢測儀器。該型號為畜禽肉水分檢測<GB18394-2010畜禽肉水分*>政府采購配套產(chǎn)品，避免了插針水分儀的誤差大、沒(méi)有精度、不能儲存數據等缺點(diǎn)。注水肉水分測定儀在測量樣品重量的同時(shí)。加熱單元和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品，在干燥過(guò)程中，水分儀持續測量并即時(shí)顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，zui終測定的水分含量值被鎖定顯示。與烘箱加熱法相比，紅外加熱可以zui短時(shí)間內達到zui大加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，其檢測結果與國標烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測效率遠遠高于烘箱法。一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。

肉類(lèi)水分測量?jì)x技術(shù)指標

1、稱(chēng)重范圍：0-30g

2、水分測定范圍：0.01-100%

3、稱(chēng)重zui小讀數：0.001g

  ★★JQR稱(chēng)重系統傳感器

  ★★SFY系列商標號：8931081

4、樣品質(zhì)量：0.5-30g

5、加熱溫度范圍：起始-160℃

  ★★加熱方式：可變混合式加熱

  ★★微調自動(dòng)補償溫度zui高10℃

6、水分含量可讀性：0.01%

7、顯示參數：7種

   ★★紅色數碼管獨立顯示模式

8、雙重通訊接口：RS 232

9、外型尺寸：380×205×325(mm)

10、電源：220V±10%

11、頻率：50Hz±1Hz

12、凈重：3.7Kg

肉類(lèi)水分測量?jì)x用法：

1.接通電源并打開(kāi)開(kāi)關(guān)，設定干燥加熱溫度，加熱時(shí)間為自動(dòng)，結果表示方式為 0－100%。

2. 打開(kāi)樣品室罩，取一樣品盤(pán)置于紅外線(xiàn)水分分析儀的天平架上，并回零。

3.取出樣品盤(pán)，將樣品均勻鋪于盤(pán)上，再放回樣品室。

4.蓋上樣品室罩，開(kāi)始加熱，待完成干燥后，讀取在數字顯示屏上的水分含量。在配有打印機的狀況下，可自動(dòng)打印出水分百分含量。

新聞?wù)洠?/strong>

如果快速檢測車(chē)載快檢儀器設備檢測出疑似問(wèn)題食品，人員將在*時(shí)間監督食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采取暫停銷(xiāo)售等措施控制風(fēng)險，避免疑似問(wèn)題食品流入市場(chǎng)造成對消費者的傷害；同時(shí)，對疑似問(wèn)題食品進(jìn)行監督抽樣，送實(shí)驗室做進(jìn)一步檢驗，依據檢測結果，有針對性地開(kāi)展監督檢查。

    該快檢室和快檢車(chē)運行以來(lái)，延邊州局重點(diǎn)加強了對重大活動(dòng)食品安全保障的快速檢測，并對節日期間消費量大的肉制品、調味料、飲料、食用油、瓜果蔬菜以及糕點(diǎn)類(lèi)等重點(diǎn)節日食品，日常專(zhuān)項監督檢測以及州政務(wù)中心和州局單位內部食堂等機關(guān)食堂的食品進(jìn)行快速檢測。今年高考期間，該局還與延吉市食品藥品監管局聯(lián)合對異地監考老師及巡考人員入住餐飲單位的部分食材進(jìn)行了快速檢測。截至目前，該局共對蔬菜及其制品、糕點(diǎn)、水果及其制品、水產(chǎn)品及其水產(chǎn)制品、糧食加工品、乳制品、飲料、肉及肉制品、調味品、薯類(lèi)及膨化食品、食用油、豆制品等各類(lèi)食品快速檢測633批次。其中，檢測項目合格樣品626批次，檢測項目不合格樣品1批次，疑似問(wèn)題待抽檢樣品6批次。根據快檢發(fā)現的共性問(wèn)題協(xié)調開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治1次，圓滿(mǎn)完成重大活動(dòng)食品安全保障任務(wù)7次。

    延邊州的快檢室和快檢車(chē)運行近一年來(lái)，得到了省、州領(lǐng)導的高度重視。今年3月14日，吉林省食品藥品監管局局長(cháng)崔洪海到該快檢室進(jìn)行調研指導，對快檢工作給予了高度評價(jià)，并對下一步快檢工作提出了寶貴意見(jiàn)，為該州快檢工作規范化管理起到了積極的推動(dòng)作用。為全面提高基層食品安全監管人員食品安全快速檢測能力水平，6月23日，延邊州局組織召開(kāi)了“首屆食品安全監管人員食品安全快速檢測培訓會(huì )”，全州8個(gè)縣（市）食品藥品監管部門(mén)領(lǐng)導、相關(guān)負責人及快檢人員，以及州內部分大型以上餐飲企業(yè)、學(xué)校（托幼機構）食堂食品安全快檢負責人及快檢人員120多人參加了培訓。