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哪種肉類(lèi)水分檢測儀精密/速度快

更新時(shí)間:2018-01-10

簡(jiǎn)要描述:

哪種肉類(lèi)水分檢測儀精密/速度快可廣泛應用于一切需要快速測定水分的行業(yè),如肉類(lèi)、注水肉、豬肉、肉干、冷凍肉、肉脯、牛肉、羊肉、肉末、肉粒、鴨肉、豬肉脯、風(fēng)干肉、注膠肉、注水牛肉、鮮肉、冷鮮肉、羊肉片、冷凍食品、火腿腸等中的水分含量。

產(chǎn)品概述:

水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲藏、貿易與食用。肉類(lèi)水份含量過(guò)高,細菌、霉菌繁殖加劇,容易引起肉的變質(zhì);而脫水干縮不僅使肉品失重,造成直接經(jīng)濟損失,而且影響肉的顏色、風(fēng)味和組織狀態(tài),并引起脂肪氧化。近年來(lái),隨著(zhù)城鄉人們生活水平的提高,畜禽鮮肉的食用量越來(lái)越大,人們對鮮肉的質(zhì)量要求越來(lái)越高。但不法商販為謀取暴利,注水肉越來(lái)越多,注水肉成為嚴重威脅人們身體健康的一大公害,肉類(lèi)水分快速測定儀能快速準確查出注水肉

 

肉類(lèi)水分檢測儀技術(shù)指標:

1、稱(chēng)重范圍:0-30g

2、水分測定范圍:0.01-100%

3、稱(chēng)重zui小讀數:0.001g

  ★★JQR稱(chēng)重系統傳感器

  ★★SFY系列商標號:8931081

4、樣品質(zhì)量:0.5-30g

5、加熱溫度范圍:起始-160℃

  ★★加熱方式:可變混合式加熱

  ★★微調自動(dòng)補償溫度zui高10℃

6、水分含量可讀性:0.01%

7、顯示參數:7種

   ★★紅色數碼管獨立顯示模式

8、雙重通訊接口:RS 232

9、外型尺寸:380×205×325(mm)

10、電源:220V±10%

11、頻率:50Hz±1Hz

12、凈重:3.7Kg

 

肉類(lèi)水分檢測儀注意事項:

1、取樣程序應使所取原始樣品盡可能有代表性,取樣部位和樣品量能滿(mǎn)足分析項目的特殊要求,取樣量不得少于分析用樣、復驗和留樣備查的總量。
2、取樣工具應清潔、干燥,不得影響樣品的氣味、風(fēng)味和水分組成。
3、鮮肉必須用剔除脂肪、筋、腱后的肌肉,檢樣和復樣應冷藏保存于密閉容器內,防止樣品變質(zhì)或水分損失。

4、采樣后應盡快安排檢測,分析樣品較多不能超過(guò)24小時(shí),備查留樣應保存在0-4℃之間,防止肉樣解凍時(shí)水分損失。
5、若檢測結果水分含量超過(guò)77%,判定該被檢樣品水分含量超標,為不合格品,而不能隨意判定為“注水肉”。根據《生豬屠宰管理條理》第十一條規定:“定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)(場(chǎng))屠宰的生豬產(chǎn)品未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗不合格的,不得出廠(chǎng)(場(chǎng))

肉類(lèi)水分檢測儀

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