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動(dòng)監所購進(jìn)肉類(lèi)水分測量?jì)x 專(zhuān)項整治豬牛羊肉“注水”
更新時(shí)間:2017-10-30   點(diǎn)擊次數:745次

動(dòng)監所購進(jìn)肉類(lèi)水分測量?jì)x原理:


 深圳冠亞研發(fā)生產(chǎn)的SFY-30R肉類(lèi)(注水肉)快速水分測定儀采用熱解重量原理設計的,是一種新型肉類(lèi)行業(yè)水分檢測儀器。避免了插針水分儀的誤差大、沒(méi)有精度、不能儲存數據等缺點(diǎn)。注水肉水分測定儀在測量樣品重量的同時(shí),紅外線(xiàn)加熱單元和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品,在干燥過(guò)程中,水分儀持續測量并即時(shí)顯示樣品丟失的水分含量%,干燥程序完成后,zui終測定的水分含量值被鎖定顯示。與烘箱加熱法相比,紅外加熱源可以zui短時(shí)間內達到zui大加熱功率,在高溫下樣品快速被干燥,其檢測結果與國標烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測效率遠遠高于烘箱法。一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。該水分儀可廣泛應用于一切需要快速測定肉類(lèi)水分的行業(yè),如豬肉、牛肉,魚(yú)肉、食品、雞肉、羊肉等行業(yè)中的實(shí)驗室與生產(chǎn)過(guò)程中。



肉類(lèi)水分測量?jì)x技術(shù)指標:

1、稱(chēng)重范圍:0-30g
2、水分測定范圍:0.01-100%
3、稱(chēng)重zui小讀數:0.001g
  ★★JQR稱(chēng)重系統傳感器
4、樣品質(zhì)量:0.5-30g
5、加熱溫度范圍:起始-160℃
  ★★加熱方式:可變混合式加熱
  ★★微調自動(dòng)補償溫度zui高10℃
6、水分含量可讀性:0.01%
7、顯示參數:7種
   ★★紅色數碼管獨立顯示模式
8、雙重通訊接口:RS 232
9、外型尺寸:380×205×325(mm)
10、電源:220V±10%
11、頻率:50Hz±1Hz
12、凈重:3.7Kg
 

 

附錄 GB18394-2001 畜禽肉水分*
《GB 18394-2001 畜禽肉水分*》規定我國畜禽肉水分含量正常范圍如附表1所示。
附表1:畜禽肉水分*

品 種

豬 肉

牛 肉

羊 肉

雞 肉

水分含量

≤77%

≤77%

≤78%

≤77%

 

肉類(lèi)水分測量?jì)x

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肉類(lèi)水分測量?jì)x

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